发酵罐内装配立式搅拌装置的作用：
使发酵罐内的温度和营养物质浓度均一，使组成发酵液的三相系统充分混合；把引入发酵液中的空气分散成小气泡，增加了气—液接触面积，提高KLa值；强化发酵液的湍流程度，降低气泡周围的液膜厚度和湍流中的流体的阻力，从而提高氧的转移速率。
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我们在平时使用立式搅拌装置的时候经常不注意保养这个问题，往往都是在使用的时候随便的进行处理，然后在使用过一段时间之后就会发现设备出现了一定程度的损坏，但是其实这个并不是设备本身的质量有问题，而是我们在使用的时候没有保养好设备，实践证明保养之后的设备使用寿命会有一定程度的延长，下面我们就来了解一下怎么保养吧。 1、在存放的时候要尽量避免受潮，设备的一些零件在存放的时候一定要注意主要沾水或者处于潮湿的环境下，否则的话可能就会生锈，所以我们在存放的时候一定要保证设备是干燥的，可以使用的布罩将其套好，如果长时间不使用的话，那么应该放置在木装箱里面，并且做好防潮的措施。
我们对于的挡板这个装置是不太了解的，但是其实在很多的地方都是可以使用到的，比如小编在之前的文章中屡次提及的立式搅拌装置，就会用到挡板，那么使其实大家又会有疑惑了，挡在在设备运行当中又起到什么样的作用呢，下面就和小编一起来了解一下吧。 1、因为一般立式搅拌装置增加挡板数计其宽度，这样运行时的功率消耗也会提高，不过等到增加到一个限度之后以后，功率消耗就不会继续再增加，这个时候的工况就可以称作是“全挡板条件”。 2、挡板的作用主要是避免液面出现旋涡，并且可以促使液体激烈的进行翻动，从而提高溶氧。挡板宽度一般是（0.1-0.12）D。根据不同的装置，大概装设6-4块挡板，基本就可以满足全挡板条件。
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